Alla 30° Edizione del Sana di Bologna è stato presentato il primo Osservatorio dedicato all'ortofrutta biologica redatto da Nomisma, con i dati più completi attualmente disponibili sul mercato.
A margine della presentazione, le considerazioni di Paolo Pari, direttore di Almaverde Bio, uno dei brand più importanti nel settore del biologico in Italia.
