Aiutare il primo anello della filiera agroalimentare, vale a dire gli agricoltori, con progetti che diano loro un reale sostegno economico? Focalizzarsi sull'impatto ambientale grazie allo studio e sviluppo di nuovi imballaggi sempre più “green”? Contribuire alla realizzazione di progetti di portata etica e sociale, per fornire un aiuto concreto anche in aree geografiche del pianeta particolarmente in difficoltà?
Non è facile trovare un'unica e univoca risposta ad un tema, quello della sostenibilità, così ricco di implicazioni e sfaccettature. Durante l'ultima edizione di Fruit Logistica a Berlino ne abbiamo parlato con alcuni esponenti della filiera ortofrutticola, a conclusione della nostra annuale rubrica, Focus Gdo, che raccoglie le considerazioni di molti buyer del reparto ortofrutta della grande distribuzione organizzata.
In quest'ultimo video, ecco tutti i punti salienti emersi durante la nostra inchiesta.
Qui trovi tutti gli articoli di Focus Gdo https://www.myfruit.it/category/focusgdo
(Interviste, riprese e montaggio di Alessandro Franceschini)
