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Trend e mercati

Consumi e consumatori 

30 ott 2024

C'è passione per il cibo italiano in Danimarca
Lo rivela una ricerca per Cso Italy presentata in un workshop a Copenaghen nell'ambito del progetto europeo Made in Nature

Trend e mercati 

22 ott 2024

Alimenti vegani, promozioni in aumento del 249%
La presenza di sconti e offerte è un’importante leva d’acquisto per prodotti sempre più apprezzati

Import/Export 

18 ott 2024

Agroalimentare: l'export a +8,2% nel secondo trimestre 24
Sono i dati dell’aggiornamento congiunturale firmato Crea. Il centro studi ha diffuso anche una indagine sulle biotecnologie

Frutta a guscio ed essiccata 

18 ott 2024

Arachidi: rimbalzo della quotazione Runners 40/50 (+3%)
Dopo il significativo calo di agosto, il mercato affronta le incertezze legate al raccolto 2024/25 e alle condizioni climatiche avverse

Trend e mercati 

07 ott 2024

"Diventate green e mangiate più verdure"
E' l'appello dello chef stellato Stefan Ekengren nella nuova campagna per Coop Svezia

Trend e mercati 

07 ott 2024

Borsa patate Bologna: ecco il primo acconto ai produttori
Stabilito il valore minimo da erogare il prossimo 15 ottobre: 0,20 euro

Biologico 

03 ott 2024

It’s Bio, nuove opportunità per le mele biologiche in Europa
Il progetto finanziato da Ue e Gruppo Aop Vi.Va fa il punto su un comparto vitale del panorama frutticolo

Trend e mercati 

30 set 2024

Plant based mania, +16% in due anni
Il segmento vale 641 milioni. La storica macelleria Tonazzo Group chiude i battenti per dedicarsi al 100% alle proteine vegetali firmate Kioene

Trend e mercati 

27 set 2024

Spreco: 4 miliardi di pasti buttati via
Sono i numeri dell'osservatorio Waste Watcher che denuncia: "Incremento del 32,6% in soli due anni"

Trend e mercati 

26 set 2024

Quarta gamma, c’è ancora tanto da comunicare
La stragrande maggioranza degli italiani la acquista e la apprezza, ma sono ancora tanti i falsi miti e i preconcetti. L'indagine di AstraRicerche