E' tempo di Trentino per le fragole. Quelle più richieste. Quotazioni dai 7 fino ai 9 euro il kg. Sempre dal Trentino ci sono i lamponi dai 15 ai 20 euro il kg mentre i mirtilli quotano dai 10 ai 14 euro. I ribes rossi sono di origine italiana e in media superano i 20 euro, fino a toccare i 24.
A Bergamo Trentino, a Cagliari fragole venete di collina
Federico Fapanni della ditta Ortobergamo opera nel mercato lombardo dove tutto l'anno tratta le fragole e i piccoli frutti. Conferma l'origine prevalente del prodotto.
"Io in questo periodo mi servo da una piccola azienda, la Martino del Trentino. Coltiva sia in pianura che in altezza da dove ora arriva la produzione. Nel luogo più resistente. La quotazione è di 16 euro il collo da 2 chili. Sempre dal Trentino, in questo momento piccole quote, compro i lamponi, quotano 16 euro il kg, e i mirtilli a 12 euro".
In Sardegna arrivano le fragole venete di collina. "Non ci sono grandi quantità - spiega Cenzo Pisano, imprenditore e grossista, ma si lavora bene e c'è richiesta anche grazie ad una buona stagione turistica. La quotazione è di 18 euro per la cassettina da due chili". Nel mercato di Sestu, a pochi chilometri da Cagliari, sui piccoli frutti c'è soprattutto presenza di misto bosco. Anche di origine spagnola sui 16,50/17,50 il chilo".
Salgono le quotazioni dei lamponi
Sono in crescita i prezzi dei lamponi in un periodo di fragilità, da 0,50 a oltre i 2 euro il kg a seconda del mercato e della qualità del prodotto, che sono soprattutto di origine italiana in vaschette. Ecco alcune rilevazioni: Verona (19 euro il kg), Roma (15), Padova (22,50), Firenze (19), Bologna (18).
Mirtilli italiani dai 10 ai 15 euro
Ampia forbice sul prezzo dei mirtilli determinata dalla qualità del prodotto. Una quotazione media va dia 10 ai 15 euro il kg. Nei singoli mercati: Bologna (16 euro il kg), Firenze (13), Padova (8,50), Roma (14), Verona (9), Bergamo (13).
Anche le more italiane: dai 10 ai 16 euro il kg
Origine prevalente italiana anche per le more. La forbice di prezzo tra i diversi mercati registra questi valori: dai 10 ai 15 euro il chilo. Le quotazioni da alcuni mercati: Bergamo (11 euro il kg), Cesena (16), Firenze (14,50), Rimini (14), Treviso 12,50), Verona (11).
Ribes abbondantemente sopra i 20 euro e si sfiorano i 30
Il prodotto è di origine italiana e anche qui la forbice di prezzo è ampia, ma è abbondantemente sopra i 20 euro il kg. Dai mercati: Bergamo (27 euro il kg), Cesena (22), Firenze (18), Rimini (20,5), Treviso (26), Bologna Padova e Roma (20),
E' tempo di fragole trentine
In tutti i mercati sono presenti le fragole trentine in vaschette che registrano una quotazione abbastanza omogenea. Dai 6 ma soprattutto dai 7 agli 8 euro con punte di 9/10 euro il kg per il prodotto extra.
Ci sono anche altre origini varie nazionali che possono partire dai 3,50 euro per arrivare ai 7 euro il chilo. Insomma dal Trentino non si scende sotto i 6 euro, a parte il mercato di produzione di Bolzano dove si possono avere quotazioni di poco sotto i 5 euro il kg. A Firenze le fragoline di bosco quotano 24/25 euro il chilo.
Le quotazioni nei singoli mercati per il prodotto trentino: Bergamo (8 euro il kg), Bologna (7), Firenze (7,50), Rimini (8,50), Roma (7).
