La melagrana biologica si afferma sempre di più come un frutto di eccellenza nel panorama europeo, grazie anche al progetto It's Bio, di Aop Gruppo Vi.Va che promuove la frutta biologica di qualità nei mercati di Italia, Belgio e Grecia.
It’s Bio è un progetto finanziato da Unione europea e Aop Gruppo Vi.Va con la partecipazione di Almaverde Bio, Apofruit, Codma Op, Canova, Coop Sole, Aop La Mongolfiera, Ortoromi e Op Terre di Bari.
Un frutto antico simbolo di benessere
Questo frutto antico, oggi simbolo di benessere e sostenibilità, è al centro di una crescita produttiva e commerciale, incontrando il favore dei consumatori sempre più attenti alla salute e alla sostenibilità ambientale.
La melagrana biologica si distingue per le sue proprietà nutrizionali straordinarie. Ricca di antiossidanti, in particolare i polifenoli, aiuta a contrastare lo stress ossidativo e a supportare il sistema cardiovascolare. È una fonte importante di vitamina C, potassio e fibre, ideale per una dieta equilibrata e salutare. Il basso contenuto calorico la rende perfetta per chi segue uno stile di vita attivo e orientato al benessere.
La crescita produttiva e commerciale
In Italia la produzione di melagrane biologiche ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, trainata dall’interesse per i prodotti naturali e sostenibili. Il progetto It's Bio ha contribuito a rafforzare il posizionamento di questa eccellenza, puntando su varietà di alta qualità e processi produttivi rispettosi dell’ambiente.
Anche in Belgio e Grecia, mercati chiave del progetto, il consumo di melagrane biologiche sta crescendo. I consumatori belgi apprezzano la versatilità del frutto, ideale per smoothie, insalate e dessert. In Grecia, la melagrana ha una forte tradizione culturale e viene sempre più valorizzata nella sua versione biologica, sia fresca che trasformata.
Il consumatore tipo della melagrana biologica è alla ricerca di prodotti genuini, che uniscano gusto, benefici per la salute e rispetto per l’ambiente. Le famiglie italiane, belghe e greche si avvicinano sempre più a questo frutto, attratte dalla sua immagine premium e dalla sua storia millenaria.
Italia leader per melagrana bio
L'Italia si pone come leader europeo nella produzione di melagrane biologiche, con un’attenzione crescente alla sostenibilità delle coltivazioni. Le aziende agricole italiane stanno investendo in tecnologie innovative per garantire un prodotto di altissima qualità.
Grazie al clima favorevole, le principali aree di produzione, come la Puglia e la Sicilia, offrono melagrane dal sapore unico e inconfondibile. In termini di coltivazione la melagrana biologica è resistente alla siccità e ai patogeni, si presta molto bene quindi alla produzione biologica scegliendo le varietà più recenti come la Wonderful molto produttiva e di ottima qualità organolettica e gustativa.
“Abbiamo registrato un crescente interesse per questo frutto dalle ottime caratteristiche organolettiche - dichiara Mirco Zanotti, presidente di Aop Gruppo Vi.Va - La produzione di melagrane all’interno dell’Aop coinvolge le associate Op Sole, Apofruit Italia e Codma. Inoltre si è sviluppata una partnership tra le OP associate Ortoromi, Apofruit Italia e la filiale Canova, per la produzione di una linea di estratti bio ottenuti con un processo innovativo a freddo senza aggiunta di acqua, conservanti o zuccheri”.
L’estratto di melagrana bio rappresenta una tipologia di prodotto naturale, salutare e sostenibile, in risposta anche ai bisogni e ai gusti delle nuove generazioni.
Il progetto It's Bio prosegue nel suo impegno a valorizzare i prodotti biologici europei, creando consapevolezza tra i consumatori e consolidando il mercato. La melagrana biologica, con le sue straordinarie qualità nutrizionali e il suo forte impatto simbolico capace di evocare la forza della natura, il mistero della vita e la bellezza dell’unione tra le culture rappresenta una delle punte di diamante di questa missione, testimoniando il valore della sostenibilità e del rispetto per la natura.
Fonte: It's Bio
