È iniziata la raccolta delle mele Crimson Snow® sia in Serbia che nei tre areali italiani di coltivazione, vale a dire Piemonte, Alto Adige e vicino a Venezia. Il punto della situazione, dopo il primo incontro tra i licenziatari europei, di Jürgen Braun, Amministratore delegato di KIKU Variety Management.
“La nostra esperienza KIKU® di 25 anni ci insegna che partnerships e collaborazioni globali sono la strada giusta. Alla partenza di Crimson Snow® abbiamo subito mirato a partner di fiducia, etici e strategici.
Raccolta mele Crimson Snow® – Adriano Musola
La varietá è tardiva, dunque anche la scelta delle zone vocate era essenziale. Dopo la prossima stagione di impianto, gli ettari a dimora in Italia, Serbia e Svizzera saranno 200. Diventeranno 500 entro le prossime 2-3 stagioni, strada facendo decideremo se e quali partner saranno da aggiungere. Al momento siamo interessati ad un gruppo francese importante, ma anche all´espansione degli ettari piantati da Verda Vivo/Agrounija in Serbia, la nostra porta per la Russia. La nuova entrata svizzera Iseppi Frutta avrà un ruolo di rilievo in Svizzera.
I 3 partner italiani F.lli Clementi, Rivoira e Sanifrutta stimano un raccolto di 3.000 tons questa stagione; per ora si concentrano sul mercato italiano e tedesco, con un occhio rivolto alla Spagna, il Nord Africa, i paesi arabi ed asiatici.
Al nostro primo meeting europeo abbiamo parlato di promozione in generale, fiere, attivitá B2C, merchandising, concetti, ed altro. Il gruppo vuole presentare una mela perfetta al consumatore. La nuova ditta CRIMSON SNOW BRANDING sta lavorando sodo per il piano di supporto del marchio, infatti ci sono alcune idee su www.crimsonsnow-apple.com.
Vogliamo educare il consumatore, fargli capire il “great feeling”, vogliamo farlo diventare un “fan”. I fan amano il gusto, e le catene gradiscono. Anche perché. Alla prossima fiera Fruit Logistica 2016 Crimson Snow sarà in prima linea nello stand Kiku”.
