Situazione nettamente migliorata dal punto di vista della disponibilità, ma che resta complessa dal punto di vista dei prezzi, ancora molto elevati per tutte le referenze: mirtilli, more e lamponi.
Le origini sono molteplici: dal Marocco al Portogallo, dalla Spagna alla Argentina, dall'Uruguay al Perù fino alla Polonia.
Numerosi anche i brand, si trovano molte referenze di differenti brand, il che crea una certa confusione a scaffale. Si intuisce che si trova ancora poco prodotto e che, quindi, venga acquistato ovunque. Gli standard qualitativi però sono buoni.
Questa la sintesi delle rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti condotte oggi a Milano.
Le rilevazioni di oggi 29 ottobre
La rilevazione si è svolta in data 29/10/2024 nella zona urbana di Milano (Italia) e ha interessato 19 punti vendita di 18 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione organizzata
In particolare, sono stati rilevati gli assortimenti dei punti di vendita delle seguenti insegne: Aldi, Bennet, Carrefour express, Carrefour Market, Conad, Esselunga, Eurospin, iN's, Iper La Grande I, Iperal , Ipercoop, Lidl, MD, Migross, Pam, Penny, Tigros, U2.
Assortimento
Nei punti vendita visitati, la categoria dei piccoli frutti presentava da un minimo di 2 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,7 referenze per punto vendita. Le percentuali di assortimento nei negozi erano le seguenti: lamponi 84%; mirtilli 100%; more 63%; ribes rosso 47%; tris 21%.
Ampiezza di gamma
Il 5% dei punti vendita con piccoli frutti in assortimento offriva un'unica referenza, il 42% due o tre referenze, mentre il 53% aveva quattro o più referenze disponibili.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono stati identificati in Eurospin, Iperal, Lidl, Tigros.
Prezzi di vendita
I prezzi per i piccoli frutti sono variabili:
Lamponi: media 21,93 euro/kg
Mirtilli: media 23,72 euro/kg
More: media 27,06 euro/kg
Ribes rosso: media 24,33 euro/kg
Tris: media 24,11 euro/kg
In totale sono state effettuate 89 rilevazioni con un prezzo medio generale di 23,97 euro/kg.
Brand
Nei punti vendita analizzati erano presenti piccoli frutti di un totale di 30 brand.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Slomp Gourmet.
Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Frambuesa De Palos, seguito da Aldi.
Confezioni
L'81% delle referenze per i mirtilli era venduto in confezioni da 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
