NovaMela si presenta a Fierabolzano

Nata ufficialmente a fine settembre, venerdì 16 novembre, alle ore 13.00, si presenterà, presso Fierabolzano, attraverso una conferenza stampa. Si tratta di NovaMela, il nuovo Consorzio costituito dalle principali Organizzazioni di Produttori di mele dell’Alto Adige (VOG e VI.P), del Trentino (La Trentina e Melinda) e l’azienda piemontese “Rivoira Giovanni e Figli SPA”. Di cosa si occuperà questa nuova aggregazione di produttori? Di acquisire i diritti per poter poi coltivare varietà di mele con marchi registrati all’estero, come in Francia, Nuova Zelanda o Stati Uniti. Per esempio, NovaMela cercherà di acquisire i diritti della neozelandese Rockit piuttosto che dell'americana Sweet Tango, molto apprezzata, quest’ultima, dai consumatori oltreoceano e in grado di garantire ai coltivatori statunitensi un prezzo al chilo di circa due o tre euro. Un nuovo consorzio (presidente Michele Odorizzi di Melinda e suo vice Georg Kössler di VOG.) dunque, che non vedrà più Alto Adige e Trentino rivaleggiare per l’acquisizione dei diritti di brevetti di varietà di mele da proporre poi sui banchi di fruttivendoli e supermercati. La prima azione congiunta, comunque, si rivolgerà alla mela a polpa rossa Red Love: le piante sono resistenti alle malattie, producono frutti dal buon equilibrio tra dolcezza e acidità e mantengono inalterato il colore rosso della polpa anche quando vengono utilizzate in cucina piuttosto che per ottenerne il succo.