Prezzi medi per lamponi e mirtilli, more ancora costose (anche se in calo). Formati soprattutto da 125 grammi, per i mirtilli però anche 250 e 500 grammi in promozione.
I mirtilli arrivano dal Perù, i lamponi da Marocco, Portogallo e Italia, mentre le more sono esclusivamente dal Messico.
I lotti di produzione sono giovani, indice di una buona rotazione dei frutti, e la qualità resta discreta un po' per tutte le referenze. Ecco l'estrema sintesi dell’Osservatorio Piccoli frutti svolto ieri, 14 gennaio 2025, a Firenze.
I supermercati visitati
Le rilevazioni hanno interessato 15 punti di vendita di 15 insegne appartenenti a 10 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). In particolare, parliamo delle seguenti insegne: Carrefour express, Carrefour Market, Conad City, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, IN's, Ipercoop, Lidl, Pam, PAM local, Penny.
Al momento della visita non erano in assortimento i piccoli frutti da Naturasì.
Assortimento e ampiezza di gamma
Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,1 referenze per negozio.
Nei 14 punti di vendita visitati (riforniti di berries) il 79% ha in assortimento i lamponi; il 100% i mirtilli; il 57% le more; il 36% ha ribes rosso e il 14% ha in assortimento Tris.
Il 14% dei negozi ha un’unica referenza in vendita; il 43% ha due o tre referenze in vendita e il rimanente il 43% ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Coop, Lidl, Rewe, Selex.
Prezzi di vendita
Lamponi (15 rilevazioni): media 21,69 euro/kg (min. 15,92 euro/kg – max. 27,84 euro/kg)
Mirtilli (18 rilevazioni): media 15,19 euro/kg (min. 7,98 euro/kg – max. 28,00 euro/kg)
More (9 rilevazioni): media 27,75 euro/kg (min. 23,84 euro/kg – max. 32,00 euro/kg)
Ribes rosso (5 rilevazioni): media 28,88 euro/kg (min. 26,00 euro/kg – max. 31,84 euro/kg)
Tris (2 rilevazioni): media 15,03 euro/kg (min. 13,30 euro/kg – max. 16,75 euro/kg)
Totale generale (49 rilevazioni): media 20,88 euro/kg (min. 7,98 euro/kg – max. 32,00 euro/kg).
Brand e prezzi
Nei punti di vendita visitati sono presenti 16 brand di piccoli frutti.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Natura Matura. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Sweggie, seguito da Camposol.
Confezioni
Il 50% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
