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nocciole

MySnack 

25 nov 2015

Nocciole, prezzi in aumento
In Italia, investire in nocciole può essere molto redditizio. La “raccomandazione” arriva niente meno che dalla Turchia, di gran lunga il maggiore produttore al mondo di nocciole, seguita appunto dal Belpaese. Durante l’annuale incontro di cooperazione tra Ue e Turchia sulle nocciole, tenutosi ad Akçakoca, sono emersi numeri molto incoraggianti per la commercializzazione nel 2016, […]

Industria dolciaria 

MySnack 

18 nov 2015

CioccolaTò, Torino celebra nocciola e cioccolato
Nocciole e cioccolato saranno presto protagonisti a Torino. Dal 20 al 29 novembre, il capoluogo piemontese ospiterà infatti la dodicesima edizione di CioccolaTò, kermesse dedicata al cioccolato a cui prendono parte i più importanti operatori nel settore a livello nazionale, con un’attenzione particolare alla tradizione cioccolatiera piemontese. La manifestazione, organizzata con il patrocinio della Città […]

MySnack 

03 nov 2015

Il Molise pensa all’opportunità – nocciole
Delle potenzialità di una produzione corilicola se ne è discusso in un convegno. Le opportunità offerte dal momento d’oro della frutta secca sono state al centro di un convegno dal titolo: “Biodiversità dell’Alto Molise. Dal tartufo al nocciolo. Le prospettive di valorizzazione”, svoltosi la scorsa settimana a Vastogirardi (IS), presso la riserva di Montedimezzo. L’incontro, […]

MySnack 

22 ott 2015

Nocciole, in Sicilia è ancora allarme ghiri
Sembra non conoscere fine l’allarme ghiri nei noccioleti dei Nebrodi. A denunciarlo, in questi giorni, sono stati la trasmissione televisiva “Report” e il quotidiano “Il Corriere della Sera”. Scrive tra l’altro il “Corriere”: “Nella regione più povera d’Italia un ettaro di noccioleto può produrre 6mila euro di prodotto, soprattutto oggi che il prezzo delle nocciole è […]

Industria dolciaria 

MySnack 

15 ott 2015

Sfida la Nutella con le nocciole di Giffoni
La “sfida” alla crema alle nocciole più famosa del mondo, la Nutella, arriva dal Sud Italia, a colpi di Nocciole di Giffoni. A lanciarla, sulle frequenze di Radio Club 91, è stato in questi giorni Sal Del Riso, che ha detto testualmente via etere, durante il programma “Sapori di Sera”: “Sfido la Nutella con la […]

Industria dolciaria 

MySnack 

08 ott 2015

Gelato Festival, vittoria a suon di nocciole
E’ rimasta in casa l’edizione 2015 del Gelato Festival, l’evento itinerante che ogni anno, a partire dal 2010, intende promuovere e valorizzare il gelato artigianale. Ad aggiudicarsi il titolo è stato infatti Paolo Pomposi della gelateria Badiani di Firenze, la città in cui è stato concepito il format del Gelato Festival e in cui, soprattutto, […]

MySnack 

07 ott 2015

Nocciole e castagne in festa ad Avella
Da domani a domenica prossimi tornerà ad Avella (AV) l’appuntamento annuale con la Sagra della nocciola e della castagna, organizzata dall’associazione “I Rami del melo”. Questo centro avellinese è storicamente rinomato proprio per la sua produzione corilicola, tanto che lo stesso termine spagnolo per definire la nocciola, “avellana”, trae origine proprio da Avella. Nel corso […]

Industria dolciaria 

MySnack 

05 ott 2015

Arriva Galamella, nuova crema alle nocciole
Una crema spalmabile alla nocciola fatta con ingredienti di prima qualità e che, al posto dell’olio di palma, utilizza olio extravergine d’oliva? Da oggi è possibile e si chiama “Galamella”, un’invenzione dell’azienda alimentare napoletana Galameo. Così il prodotto, nato da un’idea del titolare, Dario Meo, viene descritto sul sito ufficiale dell’azienda: “Perfetta lavorazione di nocciole […]

MySnack 

12 ago 2015

Nocciola, in Piemonte è raccolta anticipata
Quella del 2015, sarà per il Piemonte una campagna corilicola in leggero anticipo sul 2014, a causa del grande caldo estivo. A renderlo noto è stata in questi giorni Confagricoltura, che spiega: “In questi giorni nei noccioleti della provincia di Cuneo si stanno terminando le operazioni di preparazione, trinciatura e livellamento dei terreni per agevolare […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

22 lug 2015

Nocciole, in Turchia si attende il “boom”
Se è vero che in Turchia la produzione di nocciole ha conosciuto nel 2014 una brusca battuta d’arresto, a causa di avverse condizioni meteorologiche, quest’anno è altrettanto vero che i produttori locali sono al momento molto ottimisti per una piena ripresa della raccolta, tanto da azzardare già alcune previsioni. A riferirle è stato il quotidiano […]