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Ortofrutta

Retail 

29 ott 2024

Despar, Bonifazi: "Sempre più difficile reperire ortofrutta"
Complice il climate change è frequente il vuoto di materia prima, con conseguente impennata dei prezzi. Riflettori accesi sulle colture fuori suolo

Reparto ortofrutta 

23 ott 2024

Halloween, F.lli Orsero propone una zucca in limited edition
Disponibile nei reparti ortofrutta, ha il collarino arancione decorato con bocca, naso e occhi strabuzzati di paura, animati grazie all’effetto 3D

Politiche agricole 

23 ott 2024

Fabio Vitale, dg Agea: "Agenzia consolida il suo ruolo"
Resuscitata Agecontrol, la società partecipata dedicata ai controlli sull'ortofrutta

Consumi e consumatori 

22 ott 2024

Ortofrutta finta, lo strano caso americano
Video diventati virali mostrano angurie, mirtilli, avocado e banane con un aspetto molto diverso da quello che dovrebbero avere. Cosa succede?

Innovazioni, tecnologie e packaging 

22 ott 2024

Pro Food: “Il Ppwr è un regolamento inapplicabile”
Secondo la federazione gli imballaggi in plastica sono una necessità per il settore ortofrutta

Retail 

18 ott 2024

Conad Nord Ovest lancia il progetto Produttori in viva voce
Al centro la filiera corta, la valorizzazione del territorio, il localismo e la sostenibilità

Innovazioni, tecnologie e packaging 

17 ott 2024

Packaging alimentare, ancora troppa plastica?
Uno studio scagiona l'ortofrutta: si confezionano soprattutto pane, riso e cereali (87%), carne e pesce (86%), analcolici (85%), latticini (81%)

Import/Export 

15 ott 2024

Export, Ismea: giù il kiwi, vola l'uva da tavola (+45%)
Nel cumulato gennaio-giugno 2024 il comparto ortofrutta fresca made in Italy ha toccato un fatturato all’estero pari a 2,8 miliardi

Il punto di Fruchthandel 

11 ott 2024

Il valore aggiunto nel settore orticolo: si può fare
Gli ortaggi snack più costosi, come i mini-peperoni, i mini-cetrioli e le mini-carote, stanno ottenendo ottimi risultati

Sostenibilità 

10 ott 2024

Regusto, nell’ultimo anno salvate 7.500 tonnellate di cibo
Crescita del 40% rispetto ai 12 mesi precedenti. Al primo posto l'ortofrutta con il 23%