“Il gelato è contro lo stress”

Non solo rinfresca durante le calde giornate estive, ma può essere un’ottima soluzione per ritrovare il benessere psicofisico. Il gelato è anche questo. Ad affermarlo è uno studio promosso dall’azienda Antica Gelateria del Corso, che ha interpellato un centinaio di professionisti tra psicologi, esperti di benessere psicofisico e nutrizionisti, per indagare eventuali correlazioni tra il consumo del gelato e l’umore. Ebbene, secondo il 73% degli interpellati il gelato offre benefici psicologici. Inoltre, per il 31% un buon cono trasmetterebbe piacere psicofisico, per il 27% farebbe ritornare all’infanzia, per il 24% darebbe emozioni. Gli esperti hanno anche “dettato” i gusti che provocherebbero maggiormente queste sensazioni: cioccolato e bacio contribuirebbero a fare risalire il proprio umore, pistacchio, amarena e gusti esotici sarebbero ideali per rilassarsi, il caffé o il tiramisù aiuterebbero a ricaricarsi, la panna darebbe un effetto “consolatorio”. Un altro studio, targato Institute of Psychiatry di Londra, aveva già affermato poco tempo fa che gustare gelato predispone la mente allo stesso modo di quando si ascolta la propria musica preferita.