A Bologna è festa con il Cioccoshow

Torna a Bologna per questo fine settimana una delle manifestazioni più dolci dell’anno. Fino a domenica prossima, nel centro del capoluogo emiliano, si terrà infatti la decima edizione di Cioccoshow (www.cioccoshow.it), iniziativa organizzata da Cna Bologna e “CiocchinBò – Maestri Cioccolatieri Associati”. Fittissimo il programma degli eventi. Per quanto riguarda la giornata odierna, alle 10 in piazza Re Enzo si terrà un laboratorio di cioccolato, alle 15 sempre in piazza Re Enzo showcooking dello chef Ernst Knam, alle 19,30 in piazza Galvani scuola di cioccolato. Domani il calendario delle iniziative in programma sarà ancora più intenso e partirà sempre dalle 10 in piazza Galvani. Da segnalare alle 16, presso il Caffè Letterario di via Indipendenza, l’incontro dal titolo: “Il cioccolato e la frutta”. Gli appuntamenti di domani proseguiranno poi fino alla tarda serata. Domenica la festa bolognese del cioccolato proseguirà per tutta la giornata, con iniziative sia per bambini sia per adulti. Non mancheranno anche diversi appuntamenti culturali nel centro della città. Nel contesto della manifestazione si terrà anche la quarta edizione di Cioccoshow Award, il riconoscimento istituito da BF Servizi, Cna e CiocchinBò, che premia gli artigiani i quali, all’interno dell’evento, si distinguono per la qualità della produzione e dell’esposizione del proprio prodotto. Le categorie per l’edizione 2014 sono: pralina stampata con ripieno alle spezie; pralina manuale alle spezie; cioccolato speziato da degustazione (solo cioccolato, non ripieno).