A Bruxelles un weekend all’insegna del cioccolato

Il cioccolato sarà protagonista dal 7 al 9 febbraio prossimi a Bruxelles. Si tratta del primo salone internazionale che la capitale belga dedica a questo prodotto e, certamente, non è un caso: il Belgio è il secondo Paese al mondo (il primo è la Svizzera) per consumo pro capite di cioccolato. L’evento brussellese sarà aperto ad appassionati e professionisti del ramo, grazie all’organizzazione di numerosi eventi che vanno da animazioni e percorsi del gusto a dimostrazioni di chef e cioccolatai di tutto il mondo, fino alla scoperta di nuove creazioni e a una sfilata dei vestiti di cioccolato. Alla kermesse belga sono attesi oltre 80 espositori da diverse nazioni, che mostreranno le loro creazioni nell’area di Tour and Taxis per un intero fine settimana. Il Salone del Cioccolato, che vedrà dal 29 ottobre al 2 novembre prossimi a Parigi il suo evento principale, è un salone itinerante che quest’anno toccherà 14 grandi città dell’Europa e del mondo. Dopo l’evento nella capitale belga, i prossimi appuntamenti saranno a Marsiglia dal 28 febbraio al 2 marzo e a Nantes dal 14 al 16 marzo. Per ulteriori informazioni: www.salonduchocolat.fr.