Programma:
ore 9.00 – Registrazione dei partecipanti e saluti autorità
ore 9.30 – Il pacchetto qualità: nuove prospettive per i prodotti a denominazione e risposte dei produttori Prof. Corrado Giacomini (Ordinario di Economia Agroalimentare – Università degli studi di Parma)
ore 10.00 – Tavola rotonda:
Vitaliano Bressanin – Presidente Azienda Mercati
Massimo Tovo – Presidente Consorzio Aglio Bianco Polesano DOP
Matteo Suriani – Ditta Enrico Suriani S.r.l.
Pierino Romagnolo – Ditta Romagnolo Pierino
Lucio Duoccio – Ditta Duoccio S.r.l.
Piergiorgio Fava – Cervati Import Export S.r.l.
Claudio Salvan – Presidente Cooperativa “Il Polesine” Scarl
Claudio Gamberini – Responsabile Ufficio Acquisti Ortofrutta Conad Italia
Vasco Sileni Chiarion – Trattoria Degli Amici – Arquà Polesine
Fabio Osti – Rappresentante ADOC – Rovigo
Corrado Giacomini – Ordinario di Economia Agroalimentare Università di Parma
ore 11.30 – Interventi rappresentanti Associazioni di categoria e conclusioni
Al termine verrà offerto ai partecipanti un buffet.
