Nuovo appuntamento con le rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che ieri, 8 febbraio, hanno interessato la zona urbana di Piacenza. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 14 insegne della grande distribuzione organizzata (Gdo).
In particolare, sono stati visitati i negozi delle seguenti insegne: Aldi, Basko, Conad Sapori e Dintorni, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Ecu, Esselunga, Eurospin, Galassia, Gulliver, Il Gigante, In's, Ipercoop, Lidl, Md, Penny, Sigma. Al momento della visita non avevano in assortimento i piccoli frutti i punti di vendita di Naturasì.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,3 referenze per punto di vendita.
Nei 18 pdv visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 94% ha in assortimento Lamponi; il 94% ha in assortimento Mirtilli; il 67% ha in assortimento More; il 22% ha in assortimento Ribes rosso, il 28% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 6% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita.
Il 50% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita, mentre il restante 44% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati: Esselunga, Eurospin, Gulliver, Lidl, Sigma.
Prezzi di vendita
Lamponi (23 rilevazioni): min. 15,60 euro/kg – max 23,92 euro/kg – media 19,99 euro/kg
Mirtilli (28 rilevazioni): min. 11,16 euro/kg – max 23,92 euro/kg – media 16,35 euro/kg
More (12 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max 23,92 euro/kg – media 20,53 euro/kg
Ribes rosso (4 rilevazioni): min. 18,24 euro/kg – max 23,84 euro/kg – media 21,38 euro/kg
Tris (5 rilevazioni): min. 18,53 euro/kg – max 21,33 euro/kg – media 19,92 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 24 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Conad. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Calliari, seguito da Garden Frutta.
Confezioni
Il 68% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
