Fonte news: Bonduelle Italia
Continua l'ampliamento delle gamme di Bonduelle Italia, tra i leader di mercato nel settore della IV gamma. Dopo aver aumentato recentemente il numero di referenze della linea “Filiera Garantita®”, ora è la volta de “Le Insalate degli Agricoltori”, composta da prodotti che vanno incontro alle esigenze dei consumatori che prediligono il localismo e l'origine delle materie prime.
Alle tre varietà presenti – Songino, Lattughino e Rucola – se ne aggiungono ora altre quattro: il Cicorino, “dal taglio finissimo e proposto in comode vaschette, è tra le referenze di IV gamma più acquistate in Lombardia e prodotte dagli agricoltori Bonduelle nelle zone di Bergamo; lo Spinacino, “considerato uno degli ingredienti più trendy del momento grazie alle inconfondibili foglie piccole e tenere”, prodotto nella piana del Sele dagli agricoltori Bonduelle vicini allo stabilimento di Battipaglia; Mix di Radicchi, “proposta tipica veneta, apprezzata in tutta Italia e distribuita a livello nazionale unicamente da Bonduelle, che racchiude in busta quattro varietà di radicchi (radicchio variegato, rosso lungo, rosso semilungo e rosso tondo)”; L’Insalata di Lusia IGP, “varietà di lattuga dalle foglie spesse e croccanti coltivata nelle provincie di Rovigo e Padova, l’unica in Italia ed anche in Europa, a fregiarsi dell’Indicazione Geografica Protetta”. Il segmento delle lattughe, sottolinea ancora Bonduelle, è “molto importante, tra i più richiesti del mercato delle insalate”.
Secondo un sondaggio di Toluna del 2016 per il 91% dei consumatori è molto importante sapere dove viene coltivata l'insalata, il 71% del mercato predilige prodotti trasparenti su origine e modalità di produzione e il 59% è disposto a spendere di più per l'ortofrutta locale.