Punta sulla primavera La borsa della spesa, il servizio settimanale di Bmti e Italmercati, in collaborazione con Consumerismo No Profit con cui è facile fare la spesa risparmiando e scegliendo la sostenibilità.
Consigli? Limoni e fragole
Tra la frutta, la primavera inizia con un pieno di vitamina C. Tra i prodotti consigliati, infatti, La borsa della spesa consiglia i limoni, principalmente siciliani, i cui quantitativi stanno aumentando e che presentano prezzi regolari e stabili rispetto alla scorsa settimana, che vanno da 1,20 a 1,50 euro/chilo.
Insieme ai limoni non possono mancare le fragole. Dopo il boom di vendite avuto in occasione della Festa della Donna, è calata la domanda e questo ha portato i loro prezzi ad un calo del 12% rispetto alla scorsa settimana.
Nei mercati, sono disponibili le fragole campane, intorno ai 3,00 euro/kg, quelle calabresi e siciliane intorno a 3,50 euro/kg ma anche la varietà lucana, intorno ai 5,50 euro/kg e la Sabrosa, sempre lucana, intorno ai 4,00 euro/chilo.
Inoltre, è iniziata la produzione delle dolci Favette, coltivate principalmente nel Lazio, a Terracina, che in avvio campagna presentano prezzi all’ingrosso intorno ai 5,00 euro/kg.
I mandarini tardivi verso la fine
Si avviano alla loro conclusione, invece, le produzioni dei mandarini tardivi e delle arance rosse, entrambi siciliani. All’ingrosso, i mandarini sono disponibili da 1 a 1,50, a seconda della loro dimensione, mentre le arance rosse da spremuta sono passate da 0,80 a 1,00 euro/chilo.
Si dirigono alla conclusione molte varietà di mele che, nonostante questo, continuano ad avere prezzi regolari, in leggero rialzo rispetto al periodo intorno a 1,80 euro/kg ad eccezione della Royal Gala disponibile mediamente a 1,60 euro/kg all’ingrosso.
Ortaggi favoriti dal clima
Per quanto riguarda gli ortaggi, continuano regolarmente le produzioni stagionali favorite dal clima. L’escursione termica notturna, infatti, non ha danneggiato alcuna produzione al momento. Nello specifico, è possibile trovare all’ingrosso bietole da 1 a 1,20 euro/kg; carciofi romaneschi intorno a 1,00 al pezzo mentre il violetto senza spine da 0,30 a 0,50 euro/chilo.
Prosegue a gonfie vele la campagna dei cavoli. In particolare, è sceso il prezzo del cavolo broccolo che, nonostante l’ottima qualità, presenta però un calo nel livello della domanda. All’ingrosso è disponibile a 1,20 euro/chilo. In piena produzione, infine, gli agretti disponibili a 3,00 euro/kg nelle zone di produzione laziali e intorno a 3,50 euro/kg negli altri mercati all’ingrosso.
Fonte: Italmercati Bmti
