L'andamento nei primi sei mesi del 2018, il ruolo dell'ortofrutta all'interno dei tanti nuovi format aperti negli ultimi anni, il biologico, l'introduzione della tecnologia della blockchain anche in Italia, anche nelle filiere di frutta e verdura a marchio.
Sono alcuni dei temi che abbiamo affrontato in questa video intervista con Giovanni Panzeri, Direttore MDD Alimentare di Carrefour Italia, che abbiamo incontrato in uno dei punti vendita “Gourmet” di Milano, il Carrefour Market di via Bezzi.
Buona visione!
