Castagna di Cuneo IGP, esordio a Fruit Logistica

Segnali di ripresa dalla castagna di Cuneo Igp, dopo anni di problemi legati in gran parte al cinipide del castagno, che portava scarsa produttività. “Per la prima volta abbiamo presentato a Fruit Logistica la Castagna di Cuneo Igp”, ha annunciato Domenico Sacchetto, presidente di AOP Piemonte, neonato consorzio che associa tre organizzazioni di produttori aderenti a Confcooperative Cuneo, ovvero Piemonte Asprofrut di Lagnasco, Ortofruit Italia di Saluzzo e Piemonte Asprocor di Cissone. “Grazie all’introduzione nei castagneti di insetti utili – ha proseguito Sacchetto – stiamo ora recuperando coi problemi di produzione registrati negli ultimi anni. Dopo avere ottenuto l’Igp per la castagna di Cuneo nel 2009 e dopo avere raccolto un quantitativo di circa 1.000 quintali nell’ultima campagna, abbiamo quindi pensato di portare questo prodotto in fiera a Berlino, in previsione di un ulteriore aumento di produzione per il 2011”. AOP Piemonte raggruppa attualmente 2.000 soci, ha un fatturato che si aggira sui 130 milioni di euro e dispone di superfici coltivate per circa 18 mila ettari.