La stagione delle castagne è alle porte e in provincia di Varese si prevede un buon raccolto. Ad essere ottimista è Luca Colombo, coordinatore del Consorzio castanicoltori Brinzio, Orino e Castello Cabiaglio, che rileva: “Quest’anno il castagno ha fatto una bella fioritura e sono stati contenti anche i produttori di miele. La mia impressione è positiva per tutto il Campo dei Fiori, poi ci sono zone con leggere diversità, dove magari è caduta meno acqua, ma la raccolta potrebbe slittare solo di una settimana. Le piante sono piene di ricci, che dovrebbero cominciare a cadere dalla fine di questa settimana. Il vento di questi giorni già ha cominciato a far cadere qualcosa, ma soprattutto i piccoli ricci non ancora pienamente sviluppati. La caduta vera e propria è attesa per fine settembre inizio ottobre, in linea con gli anni precedenti. Nonostante un settembre caldo e poco piovoso, l’acqua è stata comunque sufficiente per garantire la maturazione dei frutti. Veniamo da anni difficili – prosegue Colombo -, soprattutto dal 2011 al 2015, quando s’era diffuso il cinipide del castagno, l’insetto simile a una vespa, ma minuscolo come un moscerino, che, arrivato dalla Cina, aveva letteralmente mandato a zero al produzione di castagne. Questo insetto inserisce le proprie larve nelle gemme del castagno, che diventano palline prima rosse e poi verdi, galle si chiamano, quindi la pianta rimane ferma”.
Per fronteggiare questo problema, anche in Lombardia è stata adottata la lotta biologica, liberando l’insetto antagonista Torymus sinensis, e ricreando il necessario equilibrio. “Dal 2015 abbiamo ricominciato a vedere qualche castagna – aggiunge Colombo -, poi le cose sono andate migliorando nel 2016 e 2017. Quest’anno attendiamo una raccolta pre – cinipide. Le castagne ci sono e devono solo ingrossarsi. Meglio sarebbe un’ulteriore alternanza tra sole e pioggia per accelerare i tempi, ma siamo nella norma”. Dal primo di ottobre il Consorzio riaprirà il ritiro delle castagne, che verranno acquistate per poi essere messe a disposizione di sagre e manifestazioni. Per informazioni: www.consorziocastanicoltori.it.
