Castagne, la Francia vuole nuove garanzie

“Le castagne commercializzate a livello internazionale devono essere di un diametro minimo di 25 millimetri e la tolleranza per la qualità deve essere ridotta dal 20 al 10%”. Sono queste, in sintesi, le richieste che la Francia intende proporre alla Unece, la Commissione economica per l’Europa dell’Onu, affinché si arrivi a cambiare in senso più restrittivo l’attuale normativa sulle commercializzazioni internazionali di castagne e ciliegie. A darne notizia in questi giorni è stata la stessa Coldiretti, che finora si è dimostrata molto cauta nel commentare l’iniziativa francese. “Si sta ora verificando tra gli operatori italiani – scrive la stessa associazione agricola nel suo organo di informazione ufficiale – per valutare le ricadute di una tale proposta che, se per certi versi potrebbe innalzare la qualità, intesa come pezzatura, del prodotto commercializzato, per altri versi potrebbe penalizzare vecchie varietà di dimensioni medio piccole”.