E’ un bilancio leggermente in negativo quello della raccolta castagne 2019 per la Valtiberina Toscana. Ad annunciarlo è una nota della sezione locale di Coldiretti, che spiega: “Con l’autunno lento e le temperature meteo che ricordano quelle dell’estate, arrivano le prime castagne con un raccolto leggermente in calo rispetto allo scorso anno a causa dell’andamento climatico anche delle ultime settimane, e questo vale anche per la Valtiberina Toscana, a cominciare da Caprese Michelangelo, dove le castagne sono un prodotto tradizionale e di alta qualità. Il rischio infatti è di trovarsi nel piatto, senza saperlo, castagne straniere provenienti soprattutto da Portogallo, Turchia, Spagna e dalla Grecia, considerato l’aumento record del 18% delle importazioni nei primi sei mesi dell’anno dopo che nel 2018 erano arrivati in Italia ben 36 milioni di chili di castagne, spesso spacciate per italiane, con forti ripercussioni sui prezzi corrisposti ai produttori.
Da qui la richiesta di Coldiretti di assicurare più controlli sull’origine delle castagne messe in vendita in Italia per evitare che diventino tutte, incredibilmente, tricolori. Se non si vuole comunque correre il rischio di acquistare spesso a caro prezzo caldarroste straniere in vendita nel centro delle città, la Coldiretti aretina invita i consumatori a prestare attenzione alla qualità e suggerisce di ricorrere a un più genuino fai da te casalingo per garantirsi un prodotto fresco, sicuro e a costi accessibili. Meglio allora frequentare i mercati degli agricoltori o le sagre in programma in questa stagione, dove è possibile fare buoni acquisti di alta qualità oppure rivolgersi direttamente alle imprese agricole e riscoprire il gusto di partecipare nei boschi alla raccolta delle castagne”.
