Consumi e consumatori

Biologico

21 gen 2025

Bio, Bruni: "Made in Nature conferma la svolta culturale"

Presentati i risultati del progetto Ue, i consumatori sempre più consapevoli. Zocca e Pari: "Salvo variabili esterne, il segmento crescerà"

Consumi e consumatori

20 gen 2025

Consumi, in aumento la ricerca di prodotti in promozione

A dirlo l’indagine di DoveConviene. Il settore food & beverage presenta gli incrementi maggiori per singole categorie. Spiccano le conserve (+2.188%)

Consumi e consumatori

15 gen 2025

Reparto ortofrutta, cambiano i modelli di consumo

A Marca Fresh il convegno di apertura dona una prospettiva di analisi differente per interpretare i consumi di frutta e verdura

Consumi e consumatori

14 gen 2025

Etichette: il claim "senza glifosato" fa vendere di più

A dirlo l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy. Tra le altre diciture che trainano i consumi "avocado" e "assenza di residui". Bene tutti i superfruit

Innovazioni, tecnologie e packaging

09 gen 2025

Etichette alimenti, la Corte dei Conti Ue: "Che confusione!"

Attenzione alle troppe informazioni, i consumatori possono perdersi in un labirinto. Le principali lacune riscontrate nel quadro giuridico

Consumi e consumatori

08 gen 2025

Consumi, in Germania cresce l'attenzione alla qualità

Il Rapporto sulla nutrizione 2024 segnala maggiore attenzione alla provenienza dei prodotti, alle certificazioni e alla stagionalità dell'ortofrutta

Frutta a guscio ed essiccata

07 gen 2025

Frutta secca, 2025 all'insegna dei rincari

Tra climate change e aumento dei consumi si stimano prezzi in crescita. Intanto è entrato in vigore l'obbligo di indicare l'origine del prodotto sgusciato

Trend e mercati

20 dic 2024

Consumi: buona la campagna estiva dell’ortofrutta

A dirlo Cso Italy che aggiunge: "Novembre e dicembre decisivi per il consuntivo 2024"

Consumi e consumatori

17 dic 2024

Inflazione: "Spinta al rialzo dai vegetali, frutta stabile"

A dirlo l'Istat, che a novembre rileva un generale incremento dei prezzi della spesa, con principale riferimento ai beni alimentari (lavorati e non lavorati)

Consumi e consumatori

06 dic 2024

Cibo ultra lavorato: elevato il consumo mondiale

Caratterizzato da formulazioni industriali pronte e facili ha visto un aumento soprattutto nei Paesi ad alto reddito, a scapito di frutta e verdura fresca