Frutta a guscio ed essiccata

Frutta a guscio ed essiccata

23 lug 2024

Clean Pistachio, a Catania si presentano i risultati

Il progetto punta a valorizzare le produzioni attraverso innovazioni di processo e di prodotto

Frutta a guscio ed essiccata

19 lug 2024

Tensioni per il mercato dell'uva passa turca

Ad alimentare il trend inflattivo un livello di stock estremamente basso, dopo il deludente raccolto 23/24

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19 lug 2024

CPB: così controlliamo gli zuccheri aggiunti

Il California Prune Board suggerisce l'uso delle Prugne della California come soluzione naturale e benefica per ridurre l'impiego di zuccheri e grassi

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12 lug 2024

Noci e anacardi, news dal mercato

I principali trend dagli Stati Uniti per le prime e da Costa d'Avorio e Vietnam per i secondi

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12 lug 2024

Sequenziato il genoma del castagno europeo

Il risultato è stato ottenuto nei laboratori della Fondazione Edmund Mach a San Michele all'Adige (Trento)

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11 lug 2024

Nocciole bio, Gianoglio: "Non sarà un buon raccolto"

In Piemonte piove dopo due anni, ma le piante sono in sofferenza. Preoccupa la cascola. "Il mercato c'è, tanta domanda e poca offerta"

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08 lug 2024

Frutta secca, ingrosso: su prezzo anacardi e noci sgusciate

Giù pinoli italiani ed europei: da 80 a 50 euro/chilo. I siberiani si fermano a 35 euro. Le nocciole si vendono poco. Bene mango disidratato, al top lo zenzero

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05 lug 2024

Pistacchio di Bronte Dop, il mercato non delude

Le giacenze sono in linea con quelle degli anni precedenti e serviranno a soddisfare le richieste fino alla prossima raccolta

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04 lug 2024

In-Noce e Sost.Noce, i risultati

I progetti sono il frutto della collaborazione tra Agrintesa e New Factor

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03 lug 2024

Nocciolo, Italia Ortofrutta: missione in Usa

Per le Op associate un viaggio studio in Oregon alla ricerca di nuove varietà da testare in Italia