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Industria dolciaria

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19 apr 2016

A Besana l’Oscar dell’imballaggio 2016
Besana ha vinto l’Oscar dell’imballaggio 2016. L’evento, organizzato dall’Istituto Italiano Imballaggio e Conai col patrocinio di Altroconsumo, Ipack-ima e Politecnico di Milano, è avvenuto venerdì scorso presso la sede del Corriere della Sera, in Sala Buzzati. Il Gruppo Besana si è aggiudicato l’ambito riconoscimento di Best Packaging 2016 grazie alla nuova soluzione “Smile Lite”, applicata […]

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15 apr 2016

Noberasco, evento a Sanremo da “Nonsolozenzero”
Noberasco ha organizzato un evento d’eccezione per domani a Sanremo. Nella città dei fiori, si terrà infatti presso “Nonsolozenzero”, il negozio aperto da Noberasco in via Corradi 70, un vero e proprio viaggio dei sensi attraverso il cibo. Naturalmente, con la frutta secca e disidratata a giocare il ruolo della protagonista, per scoprirne i tanti […]

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14 apr 2016

I cantuccini puntano al “distretto”
Non si ferma l’ascesa dei cantuccini toscani, i tipici biscotti secchi alle mandorle, freschi di ottenimento dell’IGP, indicazione geografica protetta. Dopo il riconoscimento ufficiale ottenuto in Europa, ora le 20 aziende facenti parte di Assocantuccini mirano a realizzare un vero e proprio distretto, per fare squadra e ampliarsi soprattutto sul mercato estero. Ad affermarlo è […]

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06 apr 2016

Nocciole, l’Umbria incontra Nestlé
La produzione di nocciole può avere sviluppi molto interessanti anche in Umbria, tanto che la stessa Regione ha annunciato, nei prossimi giorni, un incontro con Nestlé, per discutere proprio di questo tema. La questione ha ricevuto peraltro un rinnovato impulso durante il tavolo sul nocciolo organizzato da Confagricoltura Umbria presso la fiera di Bastia Umbra, […]

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05 apr 2016

Ferrero sale sul podio mondiale del cioccolato
Ferrero continua a portare orgogliosamente in alto il made in Italy nel mondo. Con 10 miliardi di euro di ricavi ha superato infatti anche un colosso come Nestlé ed è ora la terza multinazionale al mondo della cioccolata. A riferirlo è stato un servizio pubblicato ieri sul Corriere della Sera, che scrive tra l’altro: “A […]

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31 mar 2016

Coldiretti, firmato l’accordo con Novi-Elah-Dufour
Coldiretti Alessandria e Asti hanno firmato ufficialmente martedì l’accordo, annunciato già nelle scorse settimane, con la storica azienda dolciaria piemontese Novi, che annovera nel suo gruppo anche i marchi Elah e Dufour. La firma è avvenuta presso la sede della Novi, tra il cavalier Flavio Repetto, titolare dell’azienda, e i presidenti Coldiretti di Asti e […]

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30 mar 2016

Pasqua 2016, le colombe sono state 27 milioni
La Pasqua 2016 si è rivelata più “ricca” rispetto a quella di un anno fa. Ad affermarlo è un’indagine di Coldiretti, che come consuetudine ha diffuso un primo bilancio sulla festività appena conclusasi. In particolare, secondo l’associazione agricola, la spesa alimentare degli italiani è aumentata per questa Pasqua del 13% rispetto a un anno fa. […]

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23 mar 2016

Noberasco cala il tris
Si presenta particolarmente ricca di novità la primavera di Noberasco, storica azienda ligure leader nel settore della frutta secca e disidratata. Sono infatti in arrivo tre dessert originali, proposti in pratici kit per tutti i gusti da servire con piattini, bacchette e vassoi presenti nelle confezioni. Si tratta in particolare di “Momenti di frutta”, “Sushi Fruit” […]

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22 mar 2016

Pasqua, consigliato il cioccolato con noci e nocciole
Per Pasqua “sgarrare” un po’ con il cioccolato non solo potrà gratificare a livello psicologico, ma potrà avere anche effetti positivi dal punto di vista salutistico. Specialmente se il cioccolato sarà fondente o arricchito con noci e nocciole. Ciro Vestita, nutrizionista e fitoterapeuta, ha spiegato infatti all’agenzia Adn Kronos: “Il fondente è un farmaco a […]

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18 mar 2016

Ferrero guarda a Oriente
Ferrero, azienda alimentare dolciaria leader nel mondo con tanti suoi prodotti come Nutella, Ferrero Rocher, Tic Tac e Kinder Sorpresa, guarda con sempre maggiore interesse verso il lontano oriente. Riporta infatti il quotidiano economico Il Sole 24Ore: “La frontiera è il Far East. L’area dove Ferrero ha fatto uno degli investimenti più importanti della sua […]