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Trend e mercati

Frutta a guscio ed essiccata 

18 ott 2024

Arachidi: rimbalzo della quotazione Runners 40/50 (+3%)
Dopo il significativo calo di agosto, il mercato affronta le incertezze legate al raccolto 2024/25 e alle condizioni climatiche avverse

Trend e mercati 

07 ott 2024

"Diventate green e mangiate più verdure"
E' l'appello dello chef stellato Stefan Ekengren nella nuova campagna per Coop Svezia

Trend e mercati 

07 ott 2024

Borsa patate Bologna: ecco il primo acconto ai produttori
Stabilito il valore minimo da erogare il prossimo 15 ottobre: 0,20 euro

Biologico 

03 ott 2024

It’s Bio, nuove opportunità per le mele biologiche in Europa
Il progetto finanziato da Ue e Gruppo Aop Vi.Va fa il punto su un comparto vitale del panorama frutticolo

Trend e mercati 

30 set 2024

Plant based mania, +16% in due anni
Il segmento vale 641 milioni. La storica macelleria Tonazzo Group chiude i battenti per dedicarsi al 100% alle proteine vegetali firmate Kioene

Trend e mercati 

27 set 2024

Spreco: 4 miliardi di pasti buttati via
Sono i numeri dell'osservatorio Waste Watcher che denuncia: "Incremento del 32,6% in soli due anni"

Trend e mercati 

26 set 2024

Quarta gamma, c’è ancora tanto da comunicare
La stragrande maggioranza degli italiani la acquista e la apprezza, ma sono ancora tanti i falsi miti e i preconcetti. L'indagine di AstraRicerche

Trend e mercati 

23 set 2024

Consumi, ad agosto nella Gdo volumi in crescita
Lo dice il report di NielsenIQ. Tra le categorie merceologiche più dinamiche frutta e verdura (+2,4%)

Biologico 

23 set 2024

Bio, Italia leader in Europa
Coldiretti segnala però l’aumento delle importazioni dall’estero, cresciute del 40% nel 2023

Trend e mercati 

19 set 2024

L’Italia è terza in Europa per consumo di cibi vegani
Secondo le stime il settore raggiungerà un valore di 61,3 miliardi di dollari entro il 2028