Trend e mercati

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19 giu 2024

Istat, nel 2023 crollo della produzione di frutta (-11,2%)

Di contro aumentano i prezzi (+11,1%). Diminuzione dei volumi anche per orticole (-1,7%) e agrumi (-0,7%)

Trend e mercati

17 giu 2024

Consumi: piacciono i prodotti Dop, residuo zero e glifosato free

Secondo l'Osservatorio Immagino di GS1 l'indicazione made in Italy non è più sufficiente a riempire i carrelli della spesa

Trend e mercati

17 giu 2024

Uva da tavola, i consumatori Usa visti da Bloom Fresh

In Usa i clienti della Gdo desiderano un maggior numero di marche di uva e sono disposti a spendere per prodotti di qualità superiore

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14 giu 2024

Ismea, salgono a 10,3 miliardi i valori assicurati nel 2023

A trainare il mercato sono il comparto delle colture vegetali e le regioni del nord

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13 giu 2024

Assomela: “La filiera affronti insieme gli ostacoli climatici”

Le gelate tardive di aprile e il maltempo che non ha dato tregua destano preoccupazioni per la qualità del prodotto

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13 giu 2024

Fao: materie prime alimentari stabili nel biennio

Secondo il Rapporto semestrale Food Outlook aumenteranno i costi delle importazioni (+2,5%)

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12 giu 2024

Aziende alimentari: 70% ridurrà sprechi, 53% punta su rinnovabili

I risultati di una ricerca presentata da Bnl Bnp Paribas

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10 giu 2024

Agroalimentare italiano, performance sotto la media Ue

Al 14esimo posto (su 27) per i ricavi medi e al 16esimo per la sostenibilità. Settimo per innovazione e quinto per richieste brevetti

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10 giu 2024

Osservatorio Nestlé: balzo nei consumi di verdure e legumi

L’incremento è stato invece minimo per la frutta: dal 35 al 36% nel 2024

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31 mag 2024

Fragole, i produttori Usa spuntano buoni prezzi

Secondo i dati dell’Usda nel periodo 2020-23 hanno ricevuto il 50% di quanto pagato dai consumatori