Trend e mercati

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08 lug 2024

Fragole, Ismea: bilancio positivo per la campagna 2024

Il clima favorevole ha influito sulla qualità e sui volumi. Vendite spinte dalla domanda e dall'assenza di prodotto spagnolo. Prezzi medi in leggera contrazione

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04 lug 2024

Alimenti healthy, bene nocciole, limoni e mandorle

L’Osservatorio Immagino ha monitorato la presenza a scaffale e il trend di vendita di 40 ingredienti. Boom dell'avocado (+33,5%) e del mango (+24%)

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02 lug 2024

Gli ortaggi più amati sul web? Li racconta Orogel

Sono 16mila le conversazioni rilevate da un apposito monitoraggio svolto fra aprile e giugno. Al primo posto le patate

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28 giu 2024

Federdistribuzione, prezzi stabili ma consumi ancora deboli

Non aiutano le criticità metereologiche di queste settimane che hanno ripercussioni sui prodotti stagionali

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26 giu 2024

Consumi, a maggio ripresa dei volumi

Secondo NielsenIQ il fatturato totale della distribuzione è pari a 9,5 miliardi (+2,7%). Ortofrutta +6,7%, +6% a valore

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19 giu 2024

Istat, nel 2023 crollo della produzione di frutta (-11,2%)

Di contro aumentano i prezzi (+11,1%). Diminuzione dei volumi anche per orticole (-1,7%) e agrumi (-0,7%)

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17 giu 2024

Consumi: piacciono i prodotti Dop, residuo zero e glifosato free

Secondo l'Osservatorio Immagino di GS1 l'indicazione made in Italy non è più sufficiente a riempire i carrelli della spesa

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17 giu 2024

Uva da tavola, i consumatori Usa visti da Bloom Fresh

In Usa i clienti della Gdo desiderano un maggior numero di marche di uva e sono disposti a spendere per prodotti di qualità superiore

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14 giu 2024

Ismea, salgono a 10,3 miliardi i valori assicurati nel 2023

A trainare il mercato sono il comparto delle colture vegetali e le regioni del nord

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13 giu 2024

Assomela: “La filiera affronti insieme gli ostacoli climatici”

Le gelate tardive di aprile e il maltempo che non ha dato tregua destano preoccupazioni per la qualità del prodotto