Cibus 2012 apre i battenti

Si apre oggi a Parma e proseguirà fino a giovedì prossimo Cibus 2012, il salone internazionale dedicato all’alimentazione. Anche la frutta secca sarà protagonista a questo evento, con alcune decine di espositori specializzati in questo settore. Complessivamente, saranno oltre 2.300 le aziende espositrici presenti, sui 120.000 metri quadrati di quartiere fieristico. A inaugurare la manifestazione fieristica, che ospiterà anche l’assemblea annuale di Federalimentare, è atteso tra gli altri il Ministro delle Politiche Agricole, Mario Catania. “L’industria alimentare italiana – ha dichiarato Filippo Ferrua, presidente di Federalimentare – fatta di 6.500 medie e piccole imprese che impiegano 410.000 lavoratori e genera 130 miliardi di euro di fatturato, è la seconda realtà manifatturiera del Paese e produce l’8,1% del PIL. Cibus, frutto della collaborazione tra Federalimentare e Fiere di Parma, è da ventisette anni l’evento espositivo di eccellenza per il settore, una vetrina di assoluto prestigio sempre di più rilevante nel favorire l’export agroalimentare italiano”.