Sarà la Spagna ad ospitare la nona edizione di Eurocasta, appuntamento internazionale sulla castagna da frutto.
L’edizione 2018, in programma dal 13 al 15 settembre a Plasencia nell’ambito del secondo “Incontro di Bioeconomia della Junta de Extremadura” si pone i seguenti obiettivi: informare il settore del castagno, agricoltori e società commerciali in primis, sulla realtà che il comparto sta attraversando in Europa a livello produttivo, commerciale e di trasformazione; approfondire nuove tecniche di coltivazione come modelli da seguire e implementare nella zona; esporre il modello cooperativo come caso di successo; mostrare ai partecipanti come la castagna viene lavorata nello stabilimento di confezionamento dell’Associazione Cooperativa Valle del Jerte, per mettere il prodotto nella linea di consumo fresco con il proprio marchio, offrendo prodotti di qualità che siano sicuri e rispettosi dell’ambiente; mostrare i progressi più recenti nella coltivazione del castagno nel nord di Cáceres; promuovere la collaborazione tra le regioni produttrici; difendere il settore attraverso l’istituzione di strategie congiunte e il trasferimento di conoscenze.
Tra i temi che saranno trattati durante la tre giorni di Eurocasta 2018, non mancherà la “Irrigazione intelligente”, la “gestione dell’acqua nei castagneti attraverso sensori”, la “situazione del cinipide”, il “confezionamento di castagne in atmosfera protettiva per il controllo dei parassiti”, le “alternative biologiche contro la cydia splendana”, i “progressi nella gestione e coltivazione della castagna in alta densità”, lo “sviluppo rurale e il cooperativismo” in diverse regioni agricole della Spagna. Per il programma dettagliato e completo: http://eurocasta2018.ac-vallejerte.es/it/programa-cientifico/
