All’interno del ricco calendario che anima il “Fuori Expo” ci sarà anche il Mercato Metropolitano: 15.000 metri quadrati dedicati esclusivamente al cibo italiano in zona Porta Genova (Via Valenza 2). Sarà un vero e proprio Farmer’s Market sui Navigli dedicato ai piccoli produttori, con molte tipicità regionali e con la presenza di un’anfiteatro all’aperto che ospiterà musica, cinema, teatro e dibattiti sul tema della sostenibilità agroalimentare.
L’inaugurazione, che si terrà mercoledì 6 maggio a partire dalle ore 19, vedrà tra i protragonisti attivi anche Unaproa, L’Unione Nazionale delle Organizzazioni di Produttori Ortofrutticoli, Agrumari e di Frutta in Guscio, come partner chiave di tutto il progetto e che porterà negli stand piccoli e medi produttori, ma anche cooperative e consorzi di produttori: “una vetrina dell’Italia che parte dall’Italia per parlare delle eccellenze del made in Italy alimentare a tutto il mondo – comunica Unaproa in una nota -, un format del tutto innovativo, che coinvolgerà produttori, artigiani e coltivatori nella prima catena di spazi di vendita, somministrazione e formazione, su base agricola, artigianale, a filiera corta”.
