I Farmers Market continuano a volare

C’è una nicchia nel settore del commercio ortofrutticolo al dettaglio che sembra non conoscere crisi: si tratta dei farmers market, altrimenti noti come mercati contadini. Anche nel 2012, secondo uno studio condotto da Coldiretti/Swg, gli acquisti diretti dal produttore hanno conosciuto una crescita esponenziale, che è stata valutata nell’ordine del 57% rispetto al 2011. “Un vero e proprio boom – commenta Coldiretti – quello fatto registrare dai mercati degli agricoltori, dove fanno regolarmente la spesa 7 milioni di italiani e altri 14 lo hanno fatto almeno una volta. Un’opportunità resa possibile dal fatto che in Italia sono presenti quasi 7.000 punti vendita di Campagna Amica gestiti direttamente dagli agricoltori, dei quali 1.105 mercati degli agricoltori, 4.739 aziende agricole, 877 agriturismi, 178 botteghe. Secondo la medesima indagine di Coldiretti/Swg, la frutta secca occupa il nono posto nella lista degli alimenti più acquistati presso i farmers market, preceduta da ortofrutta fresca, formaggi, salumi, vino, latte, pane e conserve di frutta.