12 ottobre 2010

Il biologico è multifunzionale

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Cucina e shop in un unico format di negozio dedicato 100% al biologico. Si tratta di “Cibo Cucina Caffè BIO”, store presentato da Alce Nero a Cesena in anteprima nazionale che somma l’offerta di una caffetteria, di un ristorante veloce, di un bar e quello di un market di prodotti biologici, all’insegna della multifunzionalità più moderna, ma senza perdere di vista, sostenibilità, corretto impiego delle risorse, attenzione agli aspetti morali del consumo, da sempre pilastri del business di Alce Nero. L’offerta del market comprende frutta e verdura biologica, possibilmente proveniente da fornitori locali e anche i menù serviti sono all’insegna di scelte “green”, con un largo impiego di verdura di stagione. Dolo l’apertura di Cesena, Cibo Cucina Caffè BIO replicherà a Bologna alla fine di ottobre: l’obiettivo è di aprire una rete di 20 punti di vendita sparsi in tutt’Italia, per diffondere una nuova immagine del biologico, moderna e attenta ai bisogni contemporanei, senza derogare su qualità e sicurezza.

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