Dopo la collaborazione con la rivista on-line Donne Magazine, iniziata nel 2012, per la pubblicazione di ricette a base di verdure realizzate da blogger e appassionati di cucina, ora il sito internet di SIPO, impresa agricola famigliare attiva nella produzione di ortofrutta dalla I alla IV gamma, si arricchisce anche di un blog. Titolo: “Il Gusto della Salute”. A curarne i contenuti sarà la dottoressa Cristina Dore, biologa nutrizionista con esperienza nel settore degli alimenti e delle bevande, ricercatrice e consulente del Centro Studi Assaggiatori.
«Il buon gusto non è solo una questione di stile ed eleganza poiché nell'alimentazione questi due fattori coincidono con la qualità, la freschezza e il benessere nella sua completezza. Si parte da una sana alimentazione – sottolinea Cristina Dore – con un’ottima materia prima ed il gusto è forma e colore, l’unione di nutrienti e di sapori, di colori e profumi. È l'equilibrio di acidità, salinità e dolci amarezze». «Sempre di più SIPO si rivolge non solo agli addetti ai lavori ma anche al pubblico dei consumatori per far conoscere la sua offerta ma soprattutto per renderli consapevoli delle caratteristiche e dei valori dei prodotti ortofrutticoli – dichiara Massimiliano Ceccarini, development manager di SIPO. Il rapporto con la nutrizionista Dr.ssa Cristina Dore è un’alleanza che va a consolidare i rapporti dell’azienda con i professionisti del settore».
