Ci sono pochi lamponi e more negli scaffali della Grande distribuzione organizzata (Gdo) di Brescia, a causa della carenza di offerta. Va meglio con i mirtilli, invece, per i quali si registrano prezzi e assortimenti soddisfacenti, con formati dai 125 ai 500 grammi. Gli standard qualitativi, comunque, sono buoni per tutte le referenze.
Passando alle origini, i mirtilli provengono da Perù, Marocco, Spagna e, soprattutto, Cile. I lamponi hanno origine Spagna, Italia e Marocco mentre le more arrivano esclusivamente dal Messico. Intanto, fa la sua comparsa il primo ribes dal Cile.
Ecco quanto emerge dalle rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti che oggi 12 febbraio 2025 ha riguardato la zona urbana di Brescia. In particolare, l’Osservatorio Piccoli frutti a Brescia ha visitato 17 punti di vendita di 17 insegne appartenenti a 14 gruppi della Grande distribuzione organizzata: Aldi, Carrefour Market, Conad, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, Famila Superstore, In's, Ipercoop, Italmark, Lidl, MD, Migross, Penny, Rossetto.
Assortimento: 3,7 referenze per punto di vendita
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di due a un massimo di sette referenze, con una media di 3,7 referenze per punto di vendita.
L'84% dei negozi ha in assortimento lamponi; il 100% mirtilli; il 41% ha in assortimento more; il 35% ribes rosso e il 18% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Tra i 17 negozi visitati, nessuno ha solo una referenza in vendita. Il 47% dei negozi ha due o tre referenze mentre il restante 53% dei punti di vendita ha quattro o più referenze.
Qualità buona
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Esselunga, Eurospin, Italmark, Lidl, MD, Rossetto, Selex.
Prezzi di vendita
Lamponi (20 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg – max. 39,92 euro/kg – media 25,26 euro/kg
Mirtilli (32 rilevazioni): min. 9,98 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 14,92 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 23,84 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 26,65 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 27,84 euro/kg – max. 36,00 euro/kg – media 30,05 euro/kg
Tris (3 rilevazioni): min. 21,87 euro/kg – max. 29,93 euro/kg – media 25,22 euro/kg
Totale generale (71 rilevazioni): min. 9,98 euro/kg – max. 39,92 euro/kg – media 21,20 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 24 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Orsero. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Fogliati, seguito da Camposol.
Confezioni
Il 47% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
