Zucche intagliate, fantasmi e streghe: Halloween è alle porte!.Mentre le strade si popolano di travestimenti e scherzi da brivido, nelle case italiane non può mancare un banchetto degno del miglior film horror.
Per l’occasione Just Eat, parte di Just Eat Takeaway.com, leader nel mercato del digital food delivery, ha esplorato i segreti culinari più terrificanti della notte. Dalle intramontabili pizze alle ricette più ricercate, le cucine italiane si riempiono di piatti da far venire i brividi, trasformando ogni ordine in un vero e proprio incubo... di bontà.
I piatti che stregano gli italiani
Nella settimana di Halloween 2023, il comfort food strega le tavole italiane, con la pizza margherita come protagonista assoluta con oltre 24.6 mila chili ordinati a domicilio. Al secondo posto si trova un tocco etnico, con gli involtini primavera (1266 chili) e a chiudere il podio i supplì, con 1.950 chili. Proseguendo nella classifica, tra le preferenze degli italiani figurano il riso alla cantonese i nigiri sake (324,4 chili) e i ravioli alla griglia (183 chili).
Halloween è una celebrazione di sapori rassicuranti ma sempre amati, con un forte richiamo ai piatti classici, come dimostrano anche le olive ascolane e la pizza capricciosa.
Ma quando si verifica il picco di ordini? È proprio nell’intervallo tra le ore 18 e le 20, quando la luce inizia a scendere e le famiglie si riuniscono per godere di un pasto succulento e accogliente.
Zucca protagonista
Halloween non è solo una festa da brividi, ma anche un’occasione per celebrare i sapori della stagione, dove la zucca e i dolci sono i veri protagonisti delle tavole italiane. Le tavole si tingono di arancione con la zucca, simbolo per eccellenza di questa ricorrenza, presente in moltissime ricette, con un consumo che supera i 7mila chili ordinati nel 2024. La sua versatilità permette di utilizzarla in piatti salati e dolci, rendendo ogni portata un omaggio ai gusti autunnali e creando un’atmosfera calda e accogliente.
Accanto alla zucca, Halloween vede un'impennata nel consumo di dolci che deliziano i palati e aggiungono un tocco di magia. Questi dessert, sempre più protagonisti di questa notte speciale, completano il clima di allegria e mistero che anima le case italiane durante le celebrazioni.
Per rendere la festa di Halloween ancora più speciale, Just Eat propone una selezione di piatti da replicare facilmente a casa, perfetti per sorprendere amici e familiari. Gli ingredienti per queste ricette possono essere ordinati comodamente a domicilio, portando così direttamente in tavola i sapori e l’atmosfera della festa.
Tra questi la pizza ragnatela alla zucca - e cioè una deliziosa alternativa alla tradizionale pizza, decorata con salsa di zucca e mozzarella, guarnita con una ragnatela di salsa al formaggio e olive nere a forma di ragnetti - e il sushi occhi da mostro, rotolini guarniti con wasabi, tonno o avocado e decorati con olive o uova a simulare occhi mostruosi.
Fonte: Just Eat
