La dieta mediterranea per prevenire malattie cardiovascolari

Il  24 e 25 Febbraio si è svolto il convegno “Vending Responsabile per un’Alimentazione Consapevole” a Roma organizzato da CONFIDA Associazione Italiana Distribuzione Automatica in collaborazione con l’Associazione culturale “Giuseppe Dossetti : i Valori”. La prima parte del convegno di venerdì è stata incentrata  sulle patologie  alimentari dovute al cambiamento degli stili di vita. Il Prof. Alberto Fidanza dell’Università La Sapienza di Roma ha dato il via al convegno presentando un’analisi dettagliata sui problemi derivati da un regime alimentare scorretto. Sovrappeso, obesità, diabete sono malattie dovute al cambiamento degli stili di vita, alla troppa sedentarietà e a un’alimentazione errata. Un dato su tutti: tre milioni sono le persone affette da diabete in Italia. Il consiglio del Prof. Fidanza per affrontare il problema è quello di adottare la dieta mediterranea, l’unico regime alimentare capace di ridurre la potenzialità di malattie cardiovascolari. La distribuzione automatica può rappresentare sicuramente un alleato, attraverso ad esempio l’offerta di piatti unici bilanciati e completi.