07 marzo 2017
Il successo del reparto ortofrutta della grande distribuzione dipende da una filiera molto complessa ed eterogenea a cui partecipano molti attori. In questa quarta video intervista entrano nella tavola rotonda virtuale sul futuro del reparto ortofrutta degli attori differenti dai precedenti, i fornitori di imballaggi in cartone ondulato del consorzio Bestack.
Il direttore, Claudio Dall'Agata, rivendica nel video un ruolo sempre più centrale e determinante dell'imballaggio sia in termini di comunicazione, rispondendo allo spunto di Guido Lanzarini di Sigma, sia in termini di valore di servizio dell'imballaggio per difendere la qualità dei prodotti. Dall'Agata introduce, inoltre, l'Imballaggio Attivo, la recente innovazione che si propone di aumentare sensibilmente la vita a scaffale dell'ortofrutta e contestualmente di diminuire lo scarto di prodotto.
Claudio Dall'Agata
claudio.dallagata@bestack.com
