Ieri mattina Teresa Bellanova, ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali, ha fatto visita al Car, centro agroalimentare di Roma. “La filiera agroalimentare, durante il lockdown legato all'emergenza Covid-19 – ha commentato la Bellanova – ha saputo fare sistema e sfidare la paura. I mercati all’ingrosso rappresentano un pezzo importante di questa filiera, perché sono il luogo in cui valorizzare il prodotto locale e promuovere la cultura del fresco. Abbiamo potuto verificare, giorno dopo giorno, cosa sia una filiera che funziona, dalla produzione al trasporto alla vendita, passando per la trasformazione fino a queste grandi strutture, che consentono ai cittadini di accedere a prodotti freschi, di qualità, del territorio, e tracciabili. Ringrazio tutti gli attori di questa filiera per aver garantito a tutti i cittadini durante l'emergenza momenti di normalità”.
Dopo il periodo di lockdown, la ministra ha voluto con la sua presenza ringraziare gli operatori e tutto il sistema dei mercati all'ingrosso che non hanno fatto mai mancare la “normalità” sulle tavole degli italiani. L'idea della visita al Car, il mercato all'ingrosso più grande d'Italia, è nata anche dalla lettera scritta all'Europa da Fabio Massimo Pallottini in qualità di presidente di Italmercati, la rete dei principali mercati all'ingrosso italiani, per sottolineare il ruolo di queste strutture, essenziali presidi per la distribuzione del prodotto fresco.
Ad accogliere la Ministra Bellanova erano presenti il presidente di Car Valter Giammaria, il direttore generale di Car e presidente di Italmercati Fabio Massimo Pallottini, l’assessore allo sviluppo economico, turismo e lavoro di Roma Capitale Carlo Cafarotti, la presidente della commissione allo sviluppo economico e attività produttive della Regione Lazio Marietta Tidei e il sindaco di Guidonia Michel Barbet. Erano presenti anche i rappresentanti di tutte le categorie che operano nel Car, dall'ittico all'ortofrutta.
“Nonostante l'emergenza coronavirus – ha sottolineato Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati e direttore generale di Car – i mercati all'ingrosso non hanno mai chiuso ed anzi hanno avuto un ruolo importante per i cittadini. Siamo stati protagonisti, in senso positivo, in una condizione di grande difficoltà”.
“È stato molto importante – ha concluso il presidente di Car, Valter Giammaria – che la ministra Bellanova sia venuta qui. Una presenza importante che rafforza il ruolo della struttura nella città di Roma e a livello nazionale. Il Car, infatti, rappresenta un volano per l'economia locale ma anche nazionale con un giro di affari di 2 miliardi di euro l'anno”.
