I progressi e le innovazioni tecnologiche nella filiera alimentare sono stati i protagonisti del simposio organizzato da Ipack-Ima a Bologna. Gli standard di sicurezza del cibo, dalla produzione alla vendita del prodotto finito, sono sempre più elevati e il ricco programma dell’evento ha dato spazio a questo aspetto con l’incontro del 10 giugno “Tecnologie per la sicurezza alimentare nella filiera ortofrutticola”.
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