Dal 22 novembre, envy™ e yello®, due mele club commercializzate dai consorzi VOG e VI.P e sulle quali le due organizzazioni altoatesine puntano con convinzione, saranno nuovamente in vendita e con volumi superiori grazie all'entrata in produzione dei nuovi impianti.
Sono 3500 le tonnellate di envy, grazie alle quali la commercializzazione arriverà fino a marzo del 2019. Quest'anno inoltre la sua presenza in Gdo aumenterà e sarà sostenuta da attività di promozione e degustazione, idem nei mercati ortofrutticoli con materiale informativo ad hoc. Per quanto riguarda la giapponese yello – varietà “Shinano Gold”, si tratta invece di quantitativi inferiori, pari a 350 tonnellate che termineranno a febbraio.
Secondo Gerhard Dichgans, direttore generale di VOG, per envy™ sarà “una stagione molto buona nel corso della quale i nostri volumi raddoppieranno e ci permetteranno di ampliare la base dei clienti e dei distributori, lavorando con maggiore continuità durante la stagione. Dopo l’inizio della campagna in Spagna, il 2 novembre, abbiamo atteso qualche settimana in più in Italia per avere uno stock adeguato a soddisfare il maggior numero di clienti, dato che la richiesta è molto elevata”.
“Non abbiamo alcun dubbio su envy™ – sottolinea anche Fabio Zanesco, direttore commerciale di VI.P – su questa mela stiamo investendo molto lavoro, in seguito alla forte domanda e all'entusiasmo dei mercati europei e internazionali. Per il momento, per quanto possa suonare anomalo, non ci saranno mele per tutti, ma questa politica di crescita controllata ci permetterà un'introduzione razionale sugli scaffali della distribuzione, parte fondamentale del progetto.”
Con la stagione 2018/2019 entra nel vivo anche l’esperienza commerciale di yello®. “Le nostre aspettative sono molto ambiziose – prosegue Dichgans – yello® ha le carte in regola per conquistare una posizione premium nel segmento delle varietà superdolci.” “I volumi sono chiaramente ancora contenuti, ma yello® già dimostra di essere una scelta lungimirante – conclude Zanesco – abbiamo creduto e investito in questa varietà premium a buccia gialla, che piace per il sapore e l’ottima shelf life”.
