Mandorle della California, raccolta record

Il 2011 sarà ricordato come uno degli anni migliori, se non addirittura il migliore in assoluto, per le mandorle della California. Secondo le previsioni dell’Usda, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, si sta definendo la migliore raccolta della storia. Sul sito di informazione on line www.ksee24.com, alcuni produttori californiani riferiscono di non sapersi spiegare esattamente le ragioni della straordinarietà di un simile raccolto; semplicemente, il caldo e le piogge sarebbero arrivati nelle proporzioni migliori e nei momenti giusti. In ogni caso, grande è la soddisfazione tra gli operatori del settore. Brad Craven ad esempio, che è titolare della Superior Almond Hulling, azienda californiana specializzata nella lavorazione delle mandorle, ha dichiarato: “Abbiamo ricevuto quantitativi doppi rispetto a quella che per anni era stata la media giornaliera”, aggiungendo che il fatturato di quest’anno potrà crescere del 25%. L’anno scorso, la raccolta delle mandorle in California è stata pari a circa 450.000 tonnellate e, negli ultimi 5 anni, l’export in Lontano Oriente è quasi triplicato.