Ricette, gusto, ospitalità, salute e bellezza delle sue imprese. Sono questi i temi che melAPPunto intende perseguire attraverso il progetto di video-marketing dedicato alla Mela Rossa di Cuneo Igp. Presentato il 13 ottobre presso la Camera di Commercio di Cuneo, vedrà il suo battesimo ufficiale presso il prossimo Salone del Gusto di Torino (23-27 ottobre) alle ore 17.30, nell’area della Regione Piemonte, in collaborazione con Fedagri Confcooperative Piemonte – Lingotto Fiere presso il Padiglione 2.
L’iniziativa vedeanche la collaborazione dell’Assessorato Agricoltura della Regione Piemonte e il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, con la partecipazione della Camera di Commercio di Cuneo e la collaborazione del Consorzio di Promozione e Tutela del Prosciutto Crudo Cuneo DOP e della Vignaioli Piemontesi, tramite il circuito di Enoteche “NOI”.
Responsabile scientifico del progetto è Evelina Flachi, consulente scientifico Rai de “La Prova del Cuoco”, in rappresentanza del FEI-Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare. Altro partner di prestigio, in qualità di responsabile tecnico, l ICIF-ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners.
I protagonisti di questa promozione del territorio in modalità 2.0 sono 50 imprese della cosiddetta provincia “Granda” (ristoranti, alberghi, bar, pasticcerie, centri benessere e discoteche) per tramite dell’Associazione Albergatori ed Operatori Turistici della Provincia di Cuneo (Confcommercio Cuneo), che racconteranno la mela rossa del territorio grazie a una videoricetta riservata a ciascuna di esse. Le ricette saranno elencate con menù sfogliabile, raggruppate in 4 categorie: Ristoranti, Alberghi, Bar e tempo libero, Centri benessere
Tutte le videoricette saranno fruibili in inglese, tedesco e spagnolo tramite il link a una scheda tradotta, contenente le indicazioni necessarie per la preparazione della ricetta. L’applicazione multipiattaforma è scritta in HTML5, adatta per ogni tipo di device e sistema operativo Smartphone (compatibile con le maggiori famiglie di dispositivi) con servizio di geolocalizzazione delle imprese coinvolte.
L’applicazione melAPPunto sarà scaricabile gratuitamente dal 23 ottobre accedendo al play-store Android , o dal sito www.melarossacuneoigp.eu, o www.assortofrutta.eu. Successivamente, l’APP accoglierà via via le implementazioni previste dal progetto melAPPunto.
