Durante il corso del meeting Wapa, (Organizzazione mondiale dei produttori di mele e pere), tenuto nell’ambito di Fruit Logistica. Sono stati presentati i dati parziali della stagione commerciale in Europa e i dati di previsione di produzione dei paesi dell’Emisfero Sud ed i loro rispettivi programmi di esportazione.
Per quanto riguarda l’Italia la maggiore disponibilità di mele da tavola della stagione 2011 rispetto alla precedente è stata completamente assorbita e le giacenze tra le due annate sono praticamente identiche.
Il ritmo di vendita è stato costantemente elevato, con un dato cumulato dall’inizio anno pari a 919.617 ton., contro le 898.382 ton. della stagione precedente.
Nel mese di mese di gennaio il trend di vendita è stato particolarmente interessante per i consorzi del Trentino Alto Adige, che hanno collocato 152.138 ton. rispetto alle 140.198 del 2011.
Dal punto di vista varietale particolarmente interessanti le vendite per il gruppo Gala, con un volume cumulato di 220.757 ton. (+2,4% sul 2011) e Red Delicious, con vendite totali di 119.447 ton., superiori del 13% rispetto alla stagione precedente.
Molto soddisfacenti anche il collocamento per Granny Smith (+10%), Fuji (+20,6%).
La varietà Golden, in particolare con i Consorzi del Trentino Alto Adige, ha maturato una buona performance, con vendite cumulate dall’inizio stagione pari a 247.087 ton (+2,8% sul 2011), che ha permesso di recuperare parte della maggiore produzione di questa varietà.
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