Meloni. Annata positiva rispetto al 2011

“Per ora è un’annata che si preannuncia positiva, certamente meglio della scorsa”. Ettore Cagna, Presidente di Agricola Don Camillo, realtà di Brescello (RE) specializzata, con i suoi oltre 50 produttori associati, nella produzione e distribuzione di meloni e angurie, è decisamente ottimista circa la stagione dei meloni, almeno in questo momento. “Stiamo lavorando 400 tonnellate di meloni al giorno”. Il caldo delle scorse settimane ha fatto sì che la maturazione dei meloni sia stata ottimale: “Non ci sono state le piogge che, come l’anno scorso, hanno compromesso il raggiungimento del giusto grado Brix”. I distretti di Reggio Emilia, Mantova, Parma, Cremona e Verona sono in questo momento le aree dalle quali arriva l’80% del prodotto commercializzato da Agricola San Camillo, il 60% dei quali coltivate seguendo i parametri della certificazione Global G.A.P. Perché non biologico? “Nel nostro settore è un segmento di mercato di piccole dimensioni. In più bisogna considerare che il mantenimento dei terreni con la coltivazione biologica per grosse produzioni è impensabile. Noi assicuriamo qualità con la lotta integrata e portando il prodotto in celle a 13 gradi abbattendo lo sviluppo di etilene”.