Il mercato agroalimentare di Milano conferma l'apertura del Comprensorio per operatori professionali in possesso di Tessera di accesso individuale Foody e fa sapere che le restrizioni normative relative alle attività di ristorazione e ai mercati rionali hanno determinato una forte contrazione delle attività mercatali.
Le operazioni commerciali di oggi (lunedì 16 marzo) evidenziano: 795 acquirenti professionali, un crollo rispetto a 1.134 (-30%) rispetto a lunedì scorso, e 239 trasportatori in consegna, con un calo rispetto a 258 (-8%) di lunedì scorso.
Sogemi, Società di gestione del mercato, mantiene in vigore le misure straordinarie di controllo degli accessi e il presidio igienico sanitario: accesso di mezzi, persone e merci esclusivamente a soggetti con titolo identificativo; flussi in entrata regolati per evitare ogni assembramento; svolgimento esclusivo di attività essenziali per il mercato e la logistica alimentare; rafforzamento dei presidi igienico sanitari con presenza fissa di personale medico sanitario e veterinario; igienizzazione e sanificazione giornaliera delle aree mercatali; obbligo degli operatori di osservare regole comportamentali che agevolino il funzionamento, la pulizia dei luoghi, la sicurezza igienica ed il controllo del mercato e sospensione precauzionale dell'apertura del mercato al pubblico.
