Situazione nettamente migliorata dal punto di vista della disponibilità, ma che resta complessa dal punto di vista dei prezzi, ancora molto elevati per tutte le referenze: mirtilli, more e lamponi.
Le origini sono molteplici: dal Marocco al Portogallo, dalla Spagna alla Argentina, dall'Uruguay al Perù fino alla Polonia.
Numerosi anche i brand, si trovano molte referenze di differenti brand, il che crea una certa confusione a scaffale. Si intuisce che si trova ancora poco prodotto e che, quindi, venga acquistato ovunque. Gli standard qualitativi però sono buoni.
Questa la sintesi delle rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti condotte oggi a Milano.
Le rilevazioni di oggi 29 ottobre
La rilevazione si è svolta in data 29/10/2024 nella zona urbana di Milano (Italia) e ha interessato 15 punti di vendita di 15 insegne appartenenti a 13 gruppi della grande distribuzione organizzata.
In particolare, sono stati rilevati gli assortimenti dei punti di vendita delle seguenti insegne: Aldi, Carrefour express, Carrefour Market, Conad, Esselunga, Eurospin, iN's, Iper La Grande I, Iperal , Lidl, MD, Pam, Penny, Tigros, U2.
Assortimento
Nei punti vendita visitati, la categoria dei piccoli frutti presentava da un minimo di 2 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,7 referenze per punto vendita. Le percentuali di assortimento nei negozi erano le seguenti: lamponi 87%; mirtilli 100%; more 60%; ribes rosso 53%; tris 13%.
Ampiezza di gamma
Il 47% dei punti vendita con piccoli frutti in assortimento offriva due o tre referenze, mentre il 57% aveva quattro o più referenze disponibili.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono stati identificati in Eurospin, Iperal, Lidl, Tigros.
Prezzi di vendita
I prezzi per i piccoli frutti sono variabili:
Lamponi: media 22,27 euro/kg (min. 17,52 euro/kg – max. 26,80 euro/kg)
Mirtilli: media 23,73 euro/kg (min. 17,16 euro/kg – max. 31,92 euro/kg)
More: media 26,34 euro/kg (min. 23,84 euro/kg – max. 31,92 euro/kg)
Ribes rosso: media 24,59 euro/kg (min. 18,24 euro/kg - max. 47,84 euro/kg)
Tris: media 23,15 euro/kg (min. 14,98 euro/kg – max 29,87 euro/kg)
In totale sono state effettuate 70 rilevazioni con un prezzo medio generale di 23,84 euro/kg.
Brand
Nei punti vendita analizzati erano presenti piccoli frutti di un totale di 26 brand.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Slomp Gourmet. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Frambuesa De Palos, seguito da Aldi.
Confezioni
Il 77% delle referenze per i mirtilli era venduto in confezioni da 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
