L’Osservatorio Piccoli frutti si ferma a Firenze e non è un bel vedere.
La qualità del mirtillo italiano è pessima: quasi tutte le rilevazioni non riscontrano prodotto idoneo alla vendita; comunque è segnalata la presenza di frutti guasti e scoppiati in tutti i cestini, per qualsiasi marchio e supermercato.
Situazione simile per i lamponi, mentre le more raggiungono standard qualitativi discreti.
A proposito di origini, more e lamponi sono di origine italiana, mentre per il mirtillo si trova anche prodotto proveninete dal Marocco (di scarsa qualità) e dalla Polonia (migliore).
I prezzi sono medi ma ci sono anche molte promozioni ma il prodotto resta a scaffale. Forse anche perché i lotti non freschissimi, molti anche della settimana scorsa.
I supermercati visitati
Le rilevazioni di oggi, 10 luglio 2024, hanno interessato 14 punti di vendita di 14 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). In particolare, parliamo delle seguenti insegne: Carrefour express, Carrefour Market, Conad City, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, Lidl, NaturaSì, Pam, Pam local, Penny, TuoDì.
Assortimento e ampiezza di gamma
Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,6 referenze per negozio.
Nei 14 punti di vendita visitati il 64% ha in assortimento i lamponi; il 100% i mirtilli; il 57% le more; il 21% ha ribes rosso e il 29% ha in assortimento Tris.
Il 21% dei negozi ha un’unica referenza in vendita; il 36% ha due o tre referenze in vendita e il rimanente il 43% ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
Il gruppo con la migliore qualità è risultato Conad.
Prezzi di vendita
Lamponi (11 rilevazioni): min. 12,40 euro/kg – max. 23,84 euro/kg – media 19,29 euro/kg
Mirtilli (29 rilevazioni): min. 7,98 euro/kg – max. 27,90 euro/kg – media 15,99 euro/kg
More (8 rilevazioni): min. 13,52 euro/kg – max. 20,72 euro/kg – media 16,76 euro/kg
Ribes rosso (4 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 29,44 euro/kg – media 24,66 euro/kg
Tris (5 rilevazioni): min. 16,45 euro/kg – max. 23,87 euro/kg – media 20,03 euro/kg
Totale generale (57 rilevazioni): min. 7,98 euro/kg – max. 29,44 euro/kg – media 17,70 euro/kg.
Brand e prezzi
Nei punti di vendita visitati sono presenti 21 brand di piccoli frutti.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Conad Mix di Bosco. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Trifoglio, seguito da Origine Coop.
Confezioni
Il 55% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
