Uno dei punti di forza della fiera Macfrut è storicamente, come ricorda il nome stesso (MAC – FRUT), la grande presenza di aziende di tecnologia e macchinari al servizio della filiera ortofrutticola e in questa edizione più che mai questo comparto riscopre il proprio ruolo centrale nella manifestazione. Oltre allo spazio “Macfrut in campo” in cui si sono potute vedere al lavoro le più moderne macchine agricole in un campo di prova di 700 m, nei padiglioni le aziende espositrici hanno offerto un'ampia gamma di soluzioni per tutta la filiera, con macchinari e tecnologie per la selezione e la lavorazione all'imballaggio, con soluzioni per la logistica e per il mantenimento della catena del freddo e la conservazione. Il presidente della fiera Renzo Piraccini conferma:
Per vedere tutte le tecnologie di filiera è possibile venire solo qui a Macfrut. Ci sono tutte le imprese di costruzioni meccaniche nel post – raccolta d'Europa, non ne manca neanche una e sono tutte imprese che stanno andando benissimo dal punto di vista economico e fortemente internazionalizzate
In collaborazione con Macfrut abbiamo presentato uno sguardo complessivo su questo comparto tecnologico che accompagna il prodotto dal campo alla tavola, con soluzioni per la selezione, la maturazione e la lavorazione dei prodotti ortofrutticoli (articolo), per la protezione e l'esposizione (imballaggi) e per la logistica e il mantenimento della catena del freddo (logistica e trasporti). Ora proponiamo il video di chiusura con le interviste raccolte dalla nostra redazione ad alcune delle tante aziende di tecnologia presenti a Rimini.
Intervista a:
Renzo Piraccini – Presidente Cesena fiera – Macfrut. Vedi intervista integrale
Gregor Lochmann – Sales consultant Greefa Italia
Azienda olandese che sviluppa e produce macchinari per lo smistamento e la calibratura ad alta tecnologia di frutta e verdura. Vedi intervista integrale
Monica Artosi – Direttore generale CRP System
Cooperativa di filiera che produce, movimenta e ricicla imballaggi in plastica a sponde abbattibili ed europallet. Vedi intervista integrale.
Massimo Mariani – Direttore commerciale Nav-System
Il Gruppo che progetta e produce impianti industriali di isolamento e ambienti climatizzati, refrigerati ad atmosfera controllata. Vedi intervista integrale
Andrea Bosi – Sales manager Cedax Srl
Ricerca e fornitura di prodotti e trattamenti post-raccolta per la lunga conservazione di frutta ed ortaggi oltre a linee di lavorazione, trattamento e selezione frutta. Vedi intervista integrale
